O Tcherga 10 Premium PGI é o vinho ícone da Domaine Menada, uma das vinícolas mais tradicionais da Bulgária, fundada em 1901. Esta edição especial celebra os 10 anos da linha Tcherga — considerada um verdadeiro divisor de águas para o vinho búlgaro no mercado internacional.
Elaborado a partir de um corte elegante entre Merlot, Cabernet Sauvignon e a uva autóctone Rubin, o vinho amadureceu por 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, resultando em um tinto sedoso, complexo e perfeitamente integrado.
No nariz, revela aromas intensos e envolventes de café, tabaco, figo cristalizado, canela, alcaçuz e ameixa preta, acompanhados por um curioso e sutil toque de tutti-frutti. Em boca, fruta e madeira caminham em absoluto equilíbrio, com taninos firmes, acidez precisa e longa persistência. O final é marcado por notas de baunilha, tostado, coco e tabaco, convidando a uma degustação atenta, taça após taça.
Um vinho de personalidade, elegante e profundo, que expressa o auge da viticultura moderna da Bulgária. Está pronto para beber, mas apresenta excelente potencial de guarda até 2030.
Ideal para pratos intensos e estruturados, como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, costela bovina, risotos com cogumelos, massas com molhos encorpados e queijos curados.
Temperatura: 18 °C
Decanter: Sim, por cerca de 40 minutos
Vedação: Screw Cap
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